Chef Joarez Machado

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MASSA SECA

Fettuccine

Fettuccine Verde

Penne

Escolha o molho de sua preferência

Amicci (Gratinado)
Bolonhesa e alfredo

Alla Bolognese
Carne moída com tomate e especiarias

Alfredo (branco) (Gratinado)
Creme de leite fresco e temperos

Al Funghi
Molho branco com laminados de funghi

Gorgonzola (Gratinado)

Parisiense (Gratinado)
Presunto, queijo, ervilhas e champignon

Quatro Formaggi (Gratinado)

Rosè (Gratinado)
Sugo e alfredo

Al Sugo (Gratinado)
Tomate e especiarias

Concassè
Polpa de tomate, manjericão e especiarias

MASSAS RECHEADAS

Cappelleti al Sugo (Gratinado)
Ao molho sugo

Cappelleti Alfredo (Gratinado)
Ao molho alfredo

Raviollini de Carne al Sugo (Gratinado)
Massa recheada de carne acompanhado de molho sugo

Raviollini de Carne Alfredo (Gratinado)
Massa recheada de carne acompanhado de molho alfredo

Tortelloni di Provolone (Gratinado)
Massa recheada de queijo provolone acompanhada de molho alfredo

Tortéi Emmental e Noci
Massa recheada com queijo emmental e nozes acompanhada de molho alfredo salpicado com nozes

Ravioli di Mele
Massa recheada de maça acompanhada de molho alfredo

Tortéi di Amore
Massa recheada de amoras acompanhada de molho ao limone

 

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